ırish cream ne demek?

Irish Cream, kahverengi renkli, kremalı, tatlı ve alkollü bir likördür. İrlanda'da, genellikle Baileys olarak bilinen, bu likör özellikle şampanya ve kahve gibi içeceklerin yanında yudumlanır. İrlandalı bir fermantasyon ya da distilasyon evinde yapılan bu likör, sütlü kremalı tatlı içinde en az %15 oranında birlikte alkol ve şeker içerir. Genellikle süt, kahve, Vanilya Ekstresi, benzoik aside benzer bir koruyucu olan sodyum benzoat, üzüm özü gibi tat ve aroma maddeleri eklenerek hazırlanır. İrlanda'nın uluslararası bir markası olan likör, ev yapımı tariflerden siyah gün içeceği olarak popüler bir ürün haline geldi.